Курс рубля
- Режим свободного падения: что ждет рубль в 2024 году
- Что будет с долларом: бежать в обменники сломя голову рано
- Предсказано мощное падение доллара по двум причинам
"Утро" предлагает вариант
ужина на скорую руку.
Капуста цветная – 300 граммов;
Одно яйцо;
Мука– 3 столовые ложки;
Молоко – 30 миллилитров;
Растительное масло;
Соль, перец, сушеный базилик.
Цветную капусту помыть и разделить на соцветия. В кастрюле вскипятить воду, посолить, положить туда капусту и отварить в течение пяти минут.
Смешать в миске молоко, соль, перец, базилик, яйцо и муку. Если кляр слишком жидкий, добавить еще муки. В отдельную миску насыпать муки.
Разогреть на сковороде подсолнечное масло.
Каждое соцветие капусты обмакнуть в кляр и затем в муку. Отправить на сковородку.
Обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Подавать со сметанным соусом. Для этого смешайте сметану с мелко порезанной зеленью, добавьте тертый огурец, посолите и поперчите. Вместо сметаны можно взять греческий йогурт. Цветная капуста отлично дополнит блюда из рыбы и мяса. Хороша она и в качестве самостоятельного блюда.
Обжаренная цветная капуста станет вкуснее, если присыпать ее пармезаном или любым тертым сыром, пока она еще горячая.
Представителю Лондона неожиданно потребовалось посетить Узбекистан