Курс рубля
- Режим свободного падения: что ждет рубль в 2024 году
- Что будет с долларом: бежать в обменники сломя голову рано
- Предсказано мощное падение доллара по двум причинам
Во многих российских регионах установилась отличная летняя погода. В
такое время большинство жителей страны коротают вечера или проводят выходные на
природе в компании друзей. Приятное времяпрепровождение не может обойтись без
шашлыка. При этом обильное употребление жирного мяса способно навредить
здоровью и негативно сказаться на фигуре. А вот шашлычок из куриной грудки
получится не только очень вкусным, но и полезным. Такое угощение можно даже людям,
которые сидят на диете.
В целом, выбор любителей отведать шашлык достаточно часто падает на курицу. Однако мясо грудки берут редко. Это самая полезная и диетическая часть птицы, но из-за минимального содержания жира шашлык из грудки может получиться суховатым и невкусным.
Как сделать куриную грудку сочной и тающей во рту, рассказал изданию "Аргументы и факты" шеф-повар Дмитрий Погорелов. Перед тем как приступить к маринованию шашлыка, нужно подготовить мясо. Погорелов советует подержать грудку в соленом рассоле. Приготовить такую смесь очень просто: на литр холодной воды берем 30 г соли. Пролежав ночь в рассоле, грудка станет мягкой.
После этого можно приступать к приготовлению любимого маринада. Однако в заправку уже не нужно добавлять соль, отмечает "МИР24".
Ранее "Утро.ру" делилось оригинальными рецептами маринада для куриного шашлыка. Аппетитное мясо курочки не оставит равнодушным никого.
Супруги предпочитали жить на широкую ногу
Стало известно, почему украинцы отказались от переговоров в Стамбуле